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  名稱: 果蔬汁生產線
果蔬汁大致可分為清汁、渾汁和帶肉果汁(果蔬漿)。目前清汁:主要有蘋果汁、葡萄汁和一些漿果果汁。渾汁或果肉汁:柑橘汁、菠蘿汁、桃汁、梨汁、杏汁和熱帶水果的果汁,如芒果汁、西番蓮汁等。果蔬的榨汁中含有果膠,這種帶有果膠的果汁稱為渾汁,不加水稀釋的水果榨汁稱為果汁,或稱原汁,又稱 100% 果汁。用果膠酶制劑或其他澄清劑去除果膠及其他引起渾濁的物質后的果蔬汁稱為清汁。
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